پودر NMN نیکوتین آمید مونوکلئوتیدبه عنوان یک ماده مغذی برتر ، به دلیل نقش احتمالی خود در حمایت از پیری سالم ، متابولیسم انرژی سلولی و ترمیم DNA ، به آگاهی عمومی رسیده است. اما برای مصرف کننده آشکار و علمی کنجکاو ، یک سؤال اساسی پیش می آید: پودر NMN نیکوتین آمید مونوکلئوتید NMN چیست که این ترکیب واقعاً از آن ساخته شده است؟ پاسخ لیست ساده ای از مواد تشکیل دهنده نیست بلکه یک سفر جذاب از طریق بیوشیمی سلولی ، تخمیر پیشرفته صنعتی و سنتز آنزیمی است. بنابراین بیایید ببینیم که چه چیزی و چگونه NMN ساخته شده است.
Wکلاه استNMN Made ازصنعت?
تولید NMN خالص ، پایدار و زیستی در دسترس به صورت عمده برای بازار جهانی مکمل یک شاهکار پیچیده مهندسی بیوشیمیایی است. به دلیل غلظت طبیعی بسیار کم (به عنوان مثال ، مقادیر دقیقه در کلم بروکلی یا آووکادو) از بافت های حیوانات یا گیاهی در مقادیر تجاری استخراج نمی شود. در عوض ، تولید کنندگان به روشهای پیشرفته سنتز متکی هستند که فرآیندهای خود را تقلید و بهینه می کنند. سه روش اصلی صنعتی در حال پیگیری هستند.
سنتز آنزیمی در شرایط آزمایشگاهی
این در حال حاضر پیشرفته ترین ، کارآمدترین و سازگار با محیط زیست برای تولید خلوص بالا- استپودر فله NMNبشر این در اصل یک نسخه مقیاس کنترل شده و صنعتی- از مسیر نجات بدن در داخل یک بیوراکتور ایجاد می کند.
چه چیزی استMعیدFرام?
• آنزیم ها: به طور خاص ، NAMPT نوترکیب خالص و گاهی اوقات آنزیم های پشتیبانی دیگر. این آنزیم ها خود از طریق تخمیر میکروبی تولید می شوند ، که اغلب از باکتری های مهندسی ژنتیکی مانند E. coli یا مخمر برای تولید پودر NMN نیکوتین آمید در مقادیر زیادی استفاده می کنند.
• بسترها:
• nicotinamide (NAM): خلوص بالا - ، دارویی-} nicotinamide درجه ، به طور معمول از سنتز شیمیایی نیکوتین یا سایر مشتقات پیریدین یا از تخمیر میکروبی حاصل می شود.
PRPP (فسفوریبوسیل پیرو فسفات): به جای استفاده از PRPP گران قیمت ، به طور مستقیم ، سیستم های آنزیمی اغلب از یک پیشرو ارزان تر و پایدارتر مانند ATP (آدنوزین تری فسفات) و ریبوز-5 فسفات استفاده می کنند. آبشار آنزیم ها سپس PRPP را درجا در داخل رگ واکنش ایجاد می کند.
• کوفاکتورها: مانند یونهای منیزیم (MG²⁺) ، که برای واکنش آنزیمی برای ادامه کارآیی ضروری هستند.
روند
مواد اولیه در یک بیوراکتور کنترل شده کنترل شده در یک دما بزرگ ،- ترکیب می شوند. آنزیم ها به عنوان دستگاه های مونتاژ میکروسکوپی عمل می کنند و دقیقاً به مولکول های نیکوتین آمید و PRPP می پیوندند تا NMN را تشکیل دهند. واکنش بسیار خاص است ، در نتیجه محصولات جانبی کمتری و عملکرد بالاتر پودر NMN مونونوکلئوتید نیکوتین آمید خالص نسبت به روشهای شیمیایی. پس از اتمام واکنش ، NMN از طریق یک سری مراحل تصفیه از جمله: از جمله:
• تصفیه: برای از بین بردن پروتئین های آنزیم و سایر ذرات بزرگ.
• کروماتوگرافی: با استفاده از تکنیک هایی مانند یون - تبادل یا اندازه - کروماتوگرافی محرومیت برای جداسازی و تصفیه مولکول های NMN از سایر مولکول ها و ناخالصی ها.
• تبلور: محلول NMN خالص شده متمرکز و خنک می شود و باعث می شود NMN کریستال های خالص تشکیل شود.
• خشک کردن: کریستال ها به یک پودر خوب و سفید - پودر فله NMN که اساس کپسول ها ، قرص ها و پودرهای زیرزمینی را تشکیل می دهد ، خشک می شوند.
این روش توسط تولید کنندگان پیشرو نیکوتین آمید مونوکلئوتید NMN به دلیل تولید یک محصول یکسان-}}} (یکسان با مولکول موجود در بدن) مورد علاقه قرار می گیرد ، مقیاس پذیر است ، و از حلال های سخت و کاتالیزورهای فلزی سنگین که در سنتز شیمیایی سنتی استفاده می شود ، جلوگیری می کند.
ترکیب شیمیایی
سنتز شیمیایی سنتی شامل استفاده از واکنشهای شیمیایی بیولوژیکی غیر {{0} برای ساخت مولکول NMN است. این روش به طور کلی پیچیده تر ، کارآمدتر است و می تواند شامل مواد خطرناک باشد.
آنچه از آن ساخته شده است (مواد اولیه):
• پیش سازهای شیمیایی: این فرایند اغلب با مولکول های ساده تر مانند نیکوتین آمید ، ریبوز و یک ماده فسفوریلاسیون شروع می شود.
• حلالها: برای حل واکنش دهنده ها و تسهیل در واکنش های شیمیایی ، حلالهای مختلف آلی لازم است.
• کاتالیزورها: کاتالیزورهای فلزی یا اسیدهای/پایه های قوی برای هدایت واکنش ها استفاده می شوند.
روند:
سنتز شیمیایی یک نوکلئوتید مانند نیکوتین آمید مونونوکلئوتید NMN چالش برانگیز است زیرا نیاز به ایجاد پیوندهای شیمیایی خاص (مانند پیوند گلیکوزیدی بین نیکوتین آمید و ریبوز) با استریوشیمی صحیح (جهت گیری سه بعدی) دارد. این به طور معمول شامل مراحل محافظت و محرومیت چندگانه است - به طور موقت گروه های واکنشی را در مولکول ها مسدود می کند تا از واکنش های جانبی ناخواسته جلوگیری شود- قبل از اینکه سرانجام گروه فسفات اضافه شود. این فرآیند مرحله چند- منجر به بازده پایین می شود ، زباله های شیمیایی بیشتری ایجاد می کند و خطر بیشتری از آلودگی حلال یا کاتالیزور باقیمانده در محصول نهایی ایجاد می کند. در حالی که می تواند پودر مونونوکلئوتید نیکوتین آمید NMN را تولید کند ، روش آنزیمی تا حد زیادی آن را برای تولید مواد مغذی با کیفیت بالا {7} بالا می برد.
تخمیر - سنتز مبتنی بر
این یک روش در حال ظهور و امیدوار کننده است که از قدرت میکروبیولوژی بهره می برد. این شامل میکروارگانیسم های مهندسی ژنتیکی برای تبدیل شدن به "کارخانه های سلولی" کوچک برای تولید پودر NMN نیکوتین آمید.
nmn ساخته شده از (مواد اولیه)?
• میکروب های مهندسی شده: مخمر یا باکتریها (به عنوان مثال ، باسیلوس subtilis ، saccharomyces cerevisiae) که از نظر ژنتیکی اصلاح شده اند تا ژن ها را برای آنزیم ها در مسیر نجات NAD+ ، به ویژه NAMPT بیان کنند.
• متوسط رشد: یک ماده مغذی- غنی از منابع حاوی منابع کربن (مانند گلوکز یا گلیسرول) ، منابع نیتروژن (مانند عصاره مخمر) ، نمک و ویتامین ها برای تغذیه میکروب ها.
• پیش سازها: نیکوتین آمید یا سایر ویتامین های ارزان قیمت B3 اغلب به آبگوشت تخمیر برای تبدیل میکروب ها اضافه می شوند.
روند:
میکروب های مهندسی شده در مخازن تخمیر بزرگ رشد می کنند. از آنجا که آنها مواد مغذی موجود در آبگوشت را مصرف می کنند ، مسیرهای متابولیک فوق العاده آنها پیش سازها را مستقیماً به NMN تبدیل می کنند ، که ممکن است در محیط تخمیر ترشح شود یا در داخل سلول های آنها جمع شود. پس از تخمیر ، پودر NMN نیکوتین آمید مونوکلئوتید NMN از آبگوشت یا زیست توده میکروبی برداشت شده استخراج می شود. این امر مستلزم اختلال در سلول ، تصفیه و تصفیه گسترده مشابه روش آنزیمی است.
تخمیر یک روش بسیار مقیاس پذیر و پایدار است و با اصول "شیمی سبز" هماهنگ است. با پیشرفت تکنیک های مهندسی ژنتیک ، بازده و کارآیی تخمیر برای تولید پودر NMN نیکوتین آمید مونوکلئوتید NMN انتظار می رود به طور قابل توجهی بهبود یابد.
یادداشتی در مورد کیفیت و خلوص:
صرف نظر از این روش ، محصول نهایی باید برای هویت ، خلوص ، قدرت و ایمنی آزمایش دقیق انجام دهد. این شامل:
• HPLC (کروماتوگرافی مایع با عملکرد بالا- عملکرد): برای تأیید هویت و تعیین درصد پودر NMN NMN نیکوتین آمید.
• طیف سنجی جرمی: برای تأیید وزن و ساختار مولکولی.
• آزمایش فلزات سنگین: برای اطمینان از عدم وجود سرب ، آرسنیک ، کادمیوم و جیوه.
• آزمایش میکروبیولوژیکی: برای اطمینان از این که محصول از باکتری های مضر ، مخمر و قالب عاری است.
• تجزیه و تحلیل حلال باقیمانده: (برای سنتز شیمیایی) برای اطمینان از عدم وجود حلال های مضر.
تأمین کنندگان معتبر گواهینامه های تجزیه و تحلیل (COA) را برای دسته های خود ارائه می دهند و جزئیات این نتایج آزمون را ارائه می دهند. شرکت هایی مانند Guanjie Biotech یک تأمین کننده فله NMN پودر است که از این فرآیندهای پیشرفته آنزیمی و تخمیر پیشرفته برای تولید پودر NMN با کیفیت بالا- استفاده می کند ، و مواد اولیه را برای بسیاری از آنها - مارک های مکمل مصرف کننده در سراسر جهان فراهم می کند. اگر پودر NMN را خریداری می کنید ، از ما با ما سؤال کنیدinfo@gybiotech.com.
NMN از غذا چیست؟
در حالی که یک منبع عملی برای مکمل نیست ، بتا-} nicotinamide پودر مونونوکلئوتید می تواند در غذاهای مختلف تشکیل شود. مقادیر نسبتاً اندک هستند ، اما یک رژیم غذایی سرشار از این غذاها می تواند در حفظ سطح سالم NAD+ کمک کند.
NMN در غذا از چه چیزی ساخته شده است?
در گیاهان و حیوانات ، NMN از طریق همان مسیرهای بیوشیمیایی که در گیاهان شرح داده شده است ، آن را از نور خورشید ، آب و مواد مغذی خاک تولید می کند ، در حالی که حیوانات آن را از رژیم غذایی خود تولید می کنند.
غذاهای بالاترین در NMN عبارتند از:
• ادمام و سویا سبز: در میان ثروتمندترین منابع شناخته شده.
• کلم بروکلی و خیار: حاوی مقادیر قابل توجهی است.
• کلم و آووکادو
• گوجه فرنگی
• گوشت گاو خام: بافت های حیوانات ، به ویژه کبد ، حاوی NAD+ و پیش سازهای آن هستند ، اگرچه پخت و پز می تواند این گرما را -} کاهش دهد.
• میگو
• قارچ
تخمین زده می شود که متوسط رژیم غذایی حدود 1- 2 میلی گرم NMN در روز را فراهم می کند. این را با یک دوز تکمیلی متداول 250-500 میلی گرم مقایسه کنید ، و مشخص می شود که اگرچه یک رژیم غذایی سالم بسیار مهم است ، اما مکمل در نظر گرفته شده است تا یک افزایش سطح دارویی فراتر از آنچه رژیم به تنهایی می تواند به دست آورد.
پایان
بنابراین ، NMN از چه ساخته شده است؟ جواب لایه بندی شده است.
• از نظر بیولوژیکی ، پودر NMN نیکوتین آمید مونوکلئوتید NMN توسط سلولهای ما از ویتامین B3 و یک قند- فسفات ساخته شده است ، که توسط آنزیم دقیق آنزیم ارکستر شده است.
• از نظر صنعتی ، با استفاده از برش - Edge Biotechnology- از طریق سنتز آنزیمی که آینه های زیست شناسی را آینه می کند ، یا از طریق تخمیر با استفاده از میکروب های مهندسی شده- شروع از- purity nicotinamide و پیش سازنده های قند.
• از نظر رژیم غذایی ، این یک مؤلفه طبیعی بسیاری از غذاهای کامل است که توسط گیاهان و حیوانات از طریق متابولیسم سلولی خود تولید می شود.
برای پودر فله NMN با کیفیت بالا -} کیفیت ، Guanjie Biotech را انتخاب کنید. ما از روشهای پیشرفته آنزیمی و روشهای تخمیر استفاده می کنیم و از یک محصول ایمن و مؤثر اطمینان می دهیم. تکنیک های مدرن ما تقاضای رو به رشد مصرف کنندگان و محققان را برآورده می کند. با ما تماس بگیریدinfo@gybiotech.comبرای یک راه حل مناسب و از سلامتی و طول عمر خود با اعتماد به نفس پشتیبانی کنید.
منابع
[1] Imai ، S. ، & Guarente ، L. (2014). NAD+ و sirtuins در پیری و بیماری. روند زیست شناسی سلولی ، 24 (8) ، 464-471. https://doi.org/10.1016/j.tcb.2014.04.002
[2] Mills ، KF ، Yoshida ، S. ، Stein ، LR ، Grozio ، A. ، Kubota ، S. ، Sasaki ، Y. ، Redpath ، P. ، Migaud ، ME ، Apte ، RS ، Uchida ، K. ، Yoshino ، J. ، & Imai ، SI (2016). مدت طولانی {{20} inderment اجرای اصطلاح نیکوتین آمید مونونوکلئوتید سن {21 {}} کاهش فیزیولوژیکی مرتبط در موش ها را کاهش می دهد. متابولیسم سلولی ، 24 (6) ، 795-806. https://doi.org/10.1016/j.cmet.2016.09.013
[2] Revollo ، Jr ، Grimm ، AA ، & Imai ، S. (2004). مسیر بیوسنتز NAD با واسطه نیکوتین آمید فسفوریبوسیل ترانسفراز ، فعالیت SIR2 را در سلولهای پستانداران تنظیم می کند. مجله شیمی بیولوژیکی ، 279 (49) ، 50754-50763. https://doi.org/10.1074/jbc.m408388200
[3] Yoshino ، J. ، Mills ، KF ، Yoon ، MJ ، & Imai ، S. (2011). نیکوتین آمید مونونوکلئوتید ، یک NAD کلیدی+ میانی ، پاتوفیزیولوژی رژیم- و سن {{{11} را در موش ها درمان می کند. متابولیسم سلولی ، 14 (4) ، 528-536. https://doi.org/10.1016/j.cmet.2011.08.014
[4] Hong ، W. ، Mo ، F. ، Zhang ، Z. ، Huang ، M. ، & Wei ، X. (2020). نیکوتین آمید مونونوکلئوتید: یک مولکول امیدوار کننده برای درمان بیماریهای متنوع با هدف قرار دادن متابولیسم NAD. مرزهای زیست شناسی سلول و رشد ، 8 ، 246. https://doi.org/10.3389/fcell.2020.00246
[5] Song ، S. ، Wang ، Z. ، Zhang ، K. ، & Xu ، L. (2022). استراتژی های پیشرفته تولید برای نیکوتین آمید مونونوکلئوتید. مرزها در مهندسی زیستی و بیوتکنولوژی ، 10 ، 864701. https://doi.org/10.3389/fbioe.2022.864701
