آیا مصرف بروملین بی خطر است؟

بروملین حجیمآنزیمی است که در آب آناناس و در ساقه آناناس یافت می شود. در بسیاری از موارد به عنوان یک تقویت کننده رژیم غذایی برای مزایای بالقوه پزشکی آن، از جمله کاهش تحریک، کمک به پردازش، و کار بر روی حفظ برخی داروها استفاده می شود. هنگامی که بروملین به درستی مورد استفاده قرار گیرد، به طور کلی برای اکثریت قریب به اتفاق بی خطر است. با وجود این، درک خطرات و مزایای احتمالی مربوط به استفاده از آن ضروری است.

یکی از دلایل کلیدی که بروملین به عنوان محافظت شده دیده می شود، سابقه طولانی استفاده مرسوم آن به عنوان غذا و درمان مردم در مناطقی است که آناناس محلی است، مانند آمریکای جنوبی و آسیای جنوب شرقی. علاوه بر این، آزمایش‌های منطقی مختلفی برای ارزیابی امنیت و کفایت بروملین انجام شده است.

وقتی بروملین در دوزهای مناسب مصرف شود، به طور کلی در سراسر جهان تحمل می شود. هر چند که ممکن است، تعداد کمی از افراد ممکن است با اثرات ثانویه مانند ناراحتی معده، پاسخ های حساسیت بیش از حد، و بثورات پوستی مواجه شوند. به همین ترتیب در مورد هر بهبودی، رعایت اندازه‌گیری‌های پیشنهادی قبل از استفاده، به‌ویژه برای افرادی که دارای حساسیت‌های شناخته شده و مشکلات تخلیه هستند، ضروری است.

سلامتی بروملین آلی نیز به این دلیل است که سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) به عنوان یک کاتالیزور غذایی، وضعیت عمومی آن را به عنوان محافظت شده (GRAS) پذیرفته است. این تکلیف نشان می‌دهد که متخصصان بروملین را برای استفاده در مواد غذایی و مواد غذایی مفید می‌دانند در حالی که با قوانین امنیتی تعیین‌شده استفاده می‌شوند.

علاوه بر این، سلامت بروملین در استفاده از آن به عنوان یک راه حل مشخص برای بیماری های مختلف نیز آشکار است. تحقیقات توصیه می‌کنند که بروملین ممکن است دارای خواص کاهش‌دهنده، خصمانه در برابر بیماری‌ها و اصلاح‌کننده‌های مقاوم باشد که می‌تواند به سلامت آن بیفزاید. علاوه بر این، بروملین بارها برای کمک به ترمیم زخم و کاهش بزرگی پس از استفاده استفاده می‌شود که سلامت و مزایای مورد انتظار آن را بیشتر نشان می‌دهد.

به این معنی است که توجه داشته باشید که در حالی که پودر بروملین خالص فله ای برای اکثریت قریب به اتفاق بی خطر است، مردم مطمئنی وجود دارند که باید هنگام استفاده از مکمل های بروملین هوشیار باشند. علاوه بر این، افراد مبتلا به مشکلات تخلیه، زخم معده و کسانی که برای یک عمل پزشکی رزرو شده اند باید با هوشیاری از بروملین استفاده کنند.

به طور کلی تصور می شود که بروملین در صورت استفاده مناسب محافظت می شود. امنیت آن با استفاده مرسوم، بررسی منطقی، تأیید اداری و مزایای بالقوه پزشکی آن حفظ می شود. به همین ترتیب با هر تقویت کننده یا دارویی، استفاده از آن ضروری استبروملین حجیمطبق هماهنگی، از اثرات جانبی مورد انتظار مطلع شوید.

تفاوت بین چیستبروملین ساقهو افخرابهBروملین?

تفاوت بین بروملین ساقه و بروملین میوه در درجه اول در منبع و ترکیب آنها نهفته است. بروملین ساقه و بروملین میوه هر دو از گیاه آناناس (Ananas comosus) مشتق می‌شوند، اما از قسمت‌های مختلف گیاه استخراج می‌شوند و تغییراتی در فعالیت و خواص آنزیمی خود نشان می‌دهند.

بروملین ساقه به عصاره ای اطلاق می شود که از ساقه یا هسته مرکزی گیاه آناناس به دست می آید، در حالی که بروملین میوه از میوه، به ویژه پالپ میوه یا قسمت خوراکی آناناس به دست می آید. فرآیند استخراج برای هر دو نوع بروملین شامل خرد کردن، فشار دادن و سانتریفیوژ کردن برای به دست آوردن عصاره غنی از آنزیم است.

از نظر ترکیب، بروملین ساقه و بروملین میوه حاوی آنزیم های مشابهی از جمله پروتئازهای مختلف مانند بروملین، آنانین، کوموسائین و سایر اجزای آنزیمی هستند. با این حال، نسبت های نسبی این آنزیم ها ممکن است بین بروملین ساقه و میوه متفاوت باشد، که منجر به تغییرات در فعالیت آنزیمی و اثربخشی آنها در کاربردهای مختلف می شود.

بروملین ساقه دارای یک حرکت پروتئولیتیک (فرآوری پروتئین) بالاتر در مقایسه با بروملین محصول طبیعی است. بروملین ساقه برای اهداف ترمیمی و بالینی مورد انتظارش، مانند کمک کاهش دهنده معده، یا در ترمیم آسیب، اهمیت ویژه ای دارد. بروملین محصول طبیعی نیز ممکن است حرکت آنزیمی ملایم تری داشته باشد و بیشتر اوقات در جابجایی مواد غذایی مانند نرم کردن گوشت و ایجاد بهبودهای غذایی برای کمک به معده استفاده می شود.

pH و دمای مطلوب برای بروملین ساقه و بروملین میوه نیز ممکن است متفاوت باشد و بر پایداری و اثربخشی آنها در شرایط مختلف تأثیر بگذارد. از آنجایی که بروملین ساقه در دماهای بالاتر پایدارتر است و عموماً در محدوده pH بزرگتر فعال است، می توان از آن در کاربردهای صنعتی و دارویی وسیعتری استفاده کرد. برعکس، میوهبروملین حجیمممکن است PH و محدوده دمایی محدودتری برای عملکرد بهینه داشته باشد، که ممکن است بر کاربرد آن در ساخت و فرآوری مواد غذایی تأثیر بگذارد.

در حالی که هر دو بروملین ساقه و بروملین میوه منشأ مشترکی در گیاه آناناس دارند و حاوی اجزای آنزیمی مشابهی هستند، اما از نظر فعالیت آنزیمی، پایداری و کاربرد متفاوت هستند. بروملین ساقه به دلیل داشتن pH و دمای بهینه و افزایش فعالیت پروتئولیتیک، در حوزه های دارویی، صنعتی و درمانی کاربرد دارد. به دلیل فعالیت آنزیمی نرم تر، بروملین میوه بیشتر در فرآوری مواد غذایی، مکمل های غذایی و برخی از کالاهای دارویی و آرایشی استفاده می شود. درک تمایز بین میوه و بروملین ساقه هنگام انتخاب بهترین آماده سازی آنزیمی برای یک کاربرد خاص و نتایج مورد نظر آن بسیار مهم است.

چه کسانی نباید بروملین مصرف کنند?

در حالی که به طور کلی پودر بروملین برای اکثر افراد بی خطر در نظر گرفته می شود، افراد خاصی وجود دارند که باید احتیاط کنند یا از مصرف آن به طور کلی اجتناب کنند. درک خطرات بالقوه و موارد منع مصرف بروملین ساخته شده در طبیعت برای تعیین مناسب بودن آن برای افراد مختلف بسیار مهم است.

1. آلرژی:

افراد مبتلا به آلرژی شناخته شده به آناناس یا سایر اعضای خانواده Bromeliaceae باید از مصرف مکمل بروملین خودداری کنند. واکنش های آلرژیک به بروملین ممکن است شامل کهیر، خارش، تورم، مشکل در تنفس و در موارد شدید، آنافیلاکسی باشد.

2. اختلالات خونریزی:

بروملین ممکن است اثرات ضد انعقادی و ضد پلاکتی داشته باشد و به طور بالقوه خطر خونریزی را افزایش دهد. افراد مبتلا به اختلالات خونریزی مانند هموفیلی یا بیماری فون ویلبراند، باید بروملین را با احتیاط و تحت راهنمایی یک متخصص مراقبت های بهداشتی مصرف کنند. علاوه بر این، کسانی که از داروهای ضد انعقاد یا ضد پلاکت مانند وارفارین، آسپرین یا کلوپیدوگرل استفاده می کنند، باید قبل از استفاده از بروملین با پزشک خود مشورت کنند تا خطر خونریزی بیش از حد را به حداقل برسانند.

3. زخم های گوارشی:

اثرات ضد التهابی و پروتئولیتیک بالقوه بروملین ممکن است شرایط گوارشی، از جمله زخم معده و گاستریت را تشدید کند. افرادی که سابقه این شرایط را دارند باید از مکمل های بروملین برای جلوگیری از تحریک دستگاه گوارش خودداری کنند.

4. بارداری و شیردهی:

با توجه به اطلاعات ایمنی محدود، زنان باردار و شیرده باید قبل از استفاده از مکمل های بروملین با پزشک خود مشورت کنند. در حالی که بروملین زمانی که در مقادیر متوسط ​​به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل مصرف شود، به طور کلی بی خطر تلقی می شود، ایمنی آن در دوران بارداری و شیردهی به طور گسترده مورد مطالعه قرار نگرفته است و احتیاط توصیه می شود.

5. جراحی:

افرادی که برای جراحی برنامه ریزی شده اند باید مکمل بروملین را چند هفته قبل از عمل برنامه ریزی شده قطع کنند. اثرات بالقوه ضد پلاکتی و ضد انعقادی بروملین ممکن است خطر خونریزی در حین و بعد از عمل جراحی را افزایش دهد و بر مکانیسم های لخته شدن طبیعی بدن تأثیر بگذارد.

6. کودکان:

شواهد علمی محدودی در مورد ایمنی و اثربخشی مکمل بروملین در کودکان وجود دارد. بنابراین، توصیه می شود قبل از تجویز بروملین به کودکان، به ویژه در قالب مکمل های غذایی، با پزشک متخصص اطفال مشورت کنید.

7. شرایط خود ایمنی:

اثرات بالقوه تعدیل کننده ایمنی بروملین ممکن است بر افراد مبتلا به شرایط خودایمنی تأثیر بگذارد. برای افراد مبتلا به اختلالات خودایمنی، مانند آرتریت روماتوئید یا لوپوس، مهم است که قبل از استفاده از یک متخصص مراقبت های بهداشتی راهنمایی بگیرند.فلهبروملین، زیرا ممکن است با شرایط و داروهای آنها تداخل داشته باشد.

8. بیماری های کبد و کلیه:

افراد مبتلا به بیماری های کبدی یا کلیوی باید هنگام مصرف مکمل بروملین احتیاط کنند. بروملین از طریق کبد و کلیه ها متابولیزه و دفع می شود و استفاده از آن در این جمعیت ها باید به دقت توسط یک ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی ارزیابی شود تا از عوارض احتمالی جلوگیری شود.

9. داروهای همزمان:

افرادی که دارو مصرف می کنند، به ویژه آنهایی که تداخلات شناخته شده با بروملین دارند، باید قبل از استفاده از مکمل های بروملین با یک متخصص مراقبت های بهداشتی مشورت کنند. بروملین ممکن است با برخی داروها از جمله داروهای ضد انعقاد، آنتی بیوتیک ها و ضد تشنج ها تداخل داشته باشد و بر اثربخشی آنها تأثیر بگذارد یا خطر عوارض جانبی را افزایش دهد.

اگر به ما علاقه مند هستیدbبروملین اولک، به ما خوش آمدید:info@gybiotech.com.

ارجاع:

【1】منظور ز، نواز ع، مختار ح، و همکاران. بروملین: روش های استخراج، تصفیه و کاربردهای درمانی [J]. آرشیو بیولوژی و فناوری برزیل، 2016، 59.

【2】 Pavan R، Jain S، Kumar A. خواص و کاربرد درمانی بروملین: بررسی [J]. تحقیقات بین المللی بیوتکنولوژی، 2012، 2012.

【3】Onken JE، Greer PK، Calingaert B، و همکاران. درمان بروملین باعث کاهش ترشح سیتوکین ها و کموکاین های پیش التهابی توسط بیوپسی کولون در شرایط آزمایشگاهی [J] می شود. ایمونولوژی بالینی، 2008، 126(3): 345-352.

【4】Guo R، Canter PH، Ernst E. داروهای گیاهی برای درمان رینوسینوزیت: یک بررسی سیستماتیک [J]. گوش و حلق و بینی-جراحی سر و گردن، 2006، 135(4): 496-506.

【5】 تادیکوندا آبیناو، پنتاپاتی کالیانا-چاکراوارتی، اورالا آرون-سرینواس و همکاران. اثر ضد پلاک و ضد ژنژیویت خمیر دندان حاوی پاپائین، بروملین، میسواک و چریش: یک کارآزمایی تصادفی‌سازی و کنترل‌شده.

【6】امینی ع، احتدا ع، مقدم س.م.، و همکاران. اثرات سیتوتوکسیک بروملین در رده های سلولی سرطان دستگاه گوارش انسان (MKN45، KATO-III، HT29-5F12، و HT29-5M21)[J]. Onco Targets و درمان، 2013، 6: 403.

【7】 دیو اس، کائور نیوجرسی، ناندوری آر، و همکاران. مهار آدیپوژنز و القای آپوپتوز و لیپولیز توسط بروملین ساقه در سلولهای چربی 3T3-L1[J]. PLoS One، 2012، 7 (1): e30831.