مزایای هیدروکسی تیروزول چیست؟

با تعمیق تحقیق، برگ زیتون هیدروکسی تیروزولاستخراج کردندر فعالیت های ضد باکتریایی و ضد توموری بسیار فعال تر از تلخ و شیرین زیتون است. هیدروکسی تیروزول (هیدروکسی تیروزول، HT) نام شیمیایی 3، 4 یک دی هیدروکسی فنیل اتانول. دارای فعالیت آنتی اکسیدانی قوی است. عمدتاً به شکل استر در میوه و شاخه و برگ زیتون است. مونومر HT پس از هیدرولیز شیرینی تلخ زیتون به دست می آید که ساختار ساده و وزن مولکولی کمی دارد. عملکردهای دارویی و بهداشتی خوبی دارد. به طور گسترده مورد توجه محققان داخلی و خارجی قرار گرفته است.

• تحقیق در مورد اثرات ضد ترومبوز، تنظیم چربی خون و اثرات ضد آترواسکلروز

مشخص شده است که مصرف روغن زیتون می تواند تا حد زیادی بروز بیماری های قلبی عروقی را کاهش دهد. در میان آنها، HT نقش مهمی ایفا می کند. اشاره شده است که اثر HT بر بیماری های قلبی عروقی ارتباط نزدیکی با مهار تجمع پلاکتی دارد و GonzIlez-Correa و همکاران. اثر ضد آگلوتیناسیون HT بر روی خون موش در شرایط آزمایشگاهی با اسید سالیسیلیک به عنوان مرجع بررسی شد. نتایج نشان داد که سنتز ترومبوکسان B را مهار می کند. این باعث افزایش تولید اکسید نیتروژن می شود که منجر به اثر ضد انعقادی می شود. دروس و همکاران اثر ضد انعقادی HT با استفاده از سلول های خونی انسان به عنوان یک موضوع مورد مطالعه بررسی شد. در غلظت 100 میلی گرم در لیتر، مطالعات پروتئومی نشان داد که در تنظیم 9 پروتئین دارای اثرات ضد انعقادی نقش دارد. مانند ساختار پلاکتی، فعالیت و انتقال اینتگرین aIIb/b3. از نتایج، مشخص است که HT فعالیت پلاکت و چسبندگی را مهار می کند و می تواند برای جلوگیری از ترومبوز استفاده شود.

اثر ضد قلبی عروقی HT ممکن است با کاهش غلظت گلوکز و اکسیدهای لیپید خون مرتبط باشد. ثابت شد که HT می تواند غلظت گلوکز خون در پلاسما و میزان تری اسیل گلیسرول و کلسترول تام را در سرم موش های دیابتی کاهش دهد. همچنین فعالیت‌های پراکسیداز SOD، کاتالاز (CAT) و گلوتاتیون (GSH) را در کبد و کلیه افزایش می‌دهد. از جمله سطوح آلکالین فسفاتاز و واکنش دهنده های اسید تیوباربیتوریک را کاهش می دهد و در نتیجه سمیت اندام های کبد و کلیه را کاهش می دهد. مکانیسم ممکن است مربوط به اتصال HT و LDL باشد. همچنین نشان داده شده است کهبرگ زیتون هیدروکسی تیروزولاستخراج کردنمی تواند هیپرگلیسمی و شرایط استرس اکسیداتیو ناشی از دیابت را درمان کند.

HT همچنین می تواند از پیشرفت آترواسکلروز جلوگیری کند. Zrelli و همکاران. نشان داد که هیدروکسی تیروزول برگ زیتون می تواند سطح ROS ناشی از پراکسید هیدروژن را در سلول های اپیتلیال شریان ریوی خوک کاهش دهد. همچنین سطوح آنزیم های mRNA، فعالیت پروتئین و تنظیم کننده رونویسی درون سلولی 3a (FOXO3a) را افزایش داد و پروتئین کیناز فعال شده با آدنوزین مونوفسفات را برای انتقال FOXO3a به هسته القا کرد. در میان چیزهای دیگر FOXO3a یک تنظیم کننده رونویسی است. عمدتاً در بافت‌های قلب یافت می‌شود و حالت فعال آن تأثیر قابل‌توجهی بر مهار تکثیر عضلات صاف عروق، هیپرپلازی و هیپرتروفی قلب و استرس آنتی اکسیداتیو دارد. با این حال، هنگامی که از هسته به سیتوپلاسم منتقل می شود، غیرفعال می شود. HT با القای بیان پروتئین کیناز فعال شده با آدنیلات و فعال کردن فعالیت آنزیم FOXO3a از سلول های اپیتلیال بدن در برابر آسیب اکسیداتیو محافظت می کند و از ایجاد تصلب شرایین جلوگیری می کند. علاوه بر این، HT یک آنتی اکسیدان قوی داخل مغزی است. نشان داده شده است که سطح محصولات پراکسیداسیون لیپیدی را در جسم مخطط و بقیه مغز کاهش می دهد و از کاهش GSH جلوگیری می کند. مصرف غذاهای حاوی HT خطر نوروپاتی مغزی را کاهش می دهد. تمام مطالعات فوق نشان می دهد که HT مقدار گونه های اکسیژن فعال در مغز و اندوتلیوم عروقی را کاهش می دهد و پایه مولکولی را برای درمان بیماری های قلبی عروقی و عروقی مغز فراهم می کند.

• بررسی اثرات میکروبی ضد بیماری زا

HT ممکن است به عنوان دارویی برای درمان عفونت های روده ای و تنفسی ساخته شود. بسیار موثر و طیف گسترده است. با در نظر گرفتن هلیکوباکتر پیلوری به عنوان مثال، این باکتری دارای انواع مختلفی از سویه های مقاوم به آنتی بیوتیک در سراسر جهان است. با این حال، HT یک اثر کشنده قوی بر روی هر دو سویه مقاوم و غیر مقاوم دارد. در مطالعه دیگری، کمترین غلظت مهاری HT روی 5 سویه استاندارد (ATCC9{{1{13}}}}06, ATCC8176, ATCC6539, ATCC17802, ATCC25923) و 44 سویه به‌دست‌آمده از نظر بالینی 0 بود. به ترتیب 85 گرم در میلی لیتر، 0.{14}}.۲۵ گرم در میلی لیتر. غلظت بازدارندگی به طور معنی داری کمتر از سایر عصاره های گیاهی بود. و فعالیت بازدارندگی باکتری های گرم مثبت بیشتر از باکتری های گرم منفی بود. قابل توجه است که فعالیت ضد میکروبی آن نه تنها در برابر گونه های مضر باکتری در دستگاه روده آشکار شد. همچنین باکتری های لاکتوفیل و بیفیدوباکتری ها را مهار می کند.

هیدروکسی تیروزول عصاره برگ زیتون نیز می تواند فعالیت بسیاری از ویروس ها را مهار کند. اینها شامل زیرگروه های HIV-1، H1N1، H3N2، H5N1 و H9N2 و ویروس طاعون مرغان نیوکاسل است. با این حال، آن را در برابر روتاویروس گاو و آدنوویروس موثر نیست.Lee.Huang et al. دریافتند که HT می‌تواند فعالیت آنزیم همجوشی HIV-1 را کاهش دهد. و می‌تواند با تشکیل پیوندهای هیدروژنی با گروه‌های آبگریز در لایه بیرونی پوشش ویروس مانع از همجوشی هسته فعال gp شود. متعاقباً یامادا و همکاران به طور تجربی دریافتند که پیش تیمار سلول های کلیه سگ (MDCK) با HT بر تکثیر H9N2 روی MDCK تأثیر نمی گذارد، اما پس از تزریق HT به سلول ها و غیرفعال کردن H9N2، نتایج نشان داد که نه DNA ویروسی است و نه پروتئین مورفولوژی ویروس H9N2 پس از مشاهده میکروسکوپ الکترونی تغییر کرد.برگ زیتون هیدروکسی تیروزولاستخراج کردننه تنها می تواند به عنوان یک داروی ضد باکتری و ضد ویروسی استفاده شود. و همچنین می تواند عملکرد دفاعی بدن را افزایش دهد. برجسته کردن پتانسیل آن برای توسعه به عنوان یک داروی میکروبی ضد بیماری زا.

• تحقیق در مورد محافظت از غضروف و اثرات ضد پوکی استخوان

غضروف یک بافت همبند متراکم است که از سلول های نرم استئوبلاستیک یا غضروف ها و سایر اجزا تشکیل شده است. این ماده که در ماتریکس خارج سلولی تعبیه شده است، جزء مهم استخوان است. به دلیل متابولیسم پایین آن، بازیابی غضروف پس از آسیب یا شکست آهسته است. HT تکثیر سلول های غضروفی را القا می کند و افزایش می دهد و توانایی آن را برای تولید اجزای ماتریکس خارج سلولی افزایش می دهد، در نتیجه ترمیم و بازسازی غضروف را ارتقا می دهد. Hagiwara et al. با استفاده از استئوبلاست‌ها و استئوکلاست‌ها به عنوان هدف، اثرات HT بر تشکیل استخوان و از دست دادن استخوان پس از برداشتن تخمدان‌ها را بررسی کرد. در غلظت‌های 10-100 مول در لیتر، هیدروکسی تیروزول در غذا رسوب کلسیم را به روشی وابسته به دوز تحریک می‌کند. با این حال، هیچ تاثیری بر کلاژن و آلکالین فسفاتاز در استئوبلاست‌های اولیه نداشت. در غلظت‌های 50-100 مول در لیتر، HT از تشکیل استئوکلاست‌های چند هسته‌ای به شیوه‌ای وابسته به دوز جلوگیری کرد، و HT از تحلیل استخوان در استئوبلاست‌های ترابکولار فمور خارج از تخمک‌گذاری جلوگیری کرد. همچنین باعث کاهش سطح H2O2 در پرواستئوبلاست ها می شود که از پوکی استخوان ناشی از استرس اکسیداتیو جلوگیری می کند. برای القا یا افزایش ترمیم غضروف یا بازسازی غضروف، به ویژه برای ورزشکاران و افرادی که سبک زندگی فعال دارند، مناسب است.

• بررسی تاثیر بر پیشگیری و درمان دژنراسیون ماکولا شبکیه

HT از آسیب اکسیداتیو به اپیتلیوم شبکیه ناشی از آکرولئین، سمیت محیطی، ذرات چربی اکسید شده و پیری جلوگیری می کند. به ویژه برای افراد مسن برای حفظ سلامت چشم و وضوح بالا و بهبود بینایی مناسب است. در سلول های اپیتلیال شبکیه انسان APRE I 19، HT هم از مسیر سلولی Nrf2 محافظت می کند و هم گیرنده کوآنزیم PPARGC1 را فعال می کند. Nrf2 آنزیم های تصفیه کننده فاز II را فعال می کند. Nrf2 آنزیم های تصفیه کننده فاز II مانند لیگازهای مونوگلوتامیل و سیستئینیل، NADPH کینون اکسیدوردوکتاز 1، سنتاز گلبول قرمز 1 و سایر آنزیم های آنتی اکسیدانی را فعال می کند که به رادیکال های آزاد "پیوند" می کنند و سایر ترکیبات سمی را به مولکول هایی با واکنش کمتر تبدیل می کنند. از طرف دیگر، PPARGC1 پروتئین 2 و کمپلکس میتوکندری را برای افزایش بیان ناقل A میتوکندری برای محافظت در برابر اختلال عملکرد میتوکندری باز می کند. این باعث افزایش بقای سلول می شود. بنابراین پودر هیدروکسی تیروزول عصاره برگ زیتون، فعالیت آنزیم تصفیه کننده فاز دوم را القا می کند و تولید میتوکندری را افزایش می دهد، در نتیجه از دژنراسیون ماکولا جلوگیری یا درمان می کند.

• سایر مطالعات اثرات سلامتی

HT تولید COX I داخل سلولی-2 و بیان 5-مونواکسیژناز را کاهش می‌دهد و سنتز پروستاگلاندین E-2 را کاهش می‌دهد. می توان از آن به عنوان یک ضد التهاب و ضد درد استفاده کرد. HT به ترمیم میتوکندری آسیب دیده در اثر ورزش یا فعالیت بیش از حد کمک می کند، که می تواند منجر به بازیابی سریع آمادگی جسمانی و افزایش مقاومت و توانایی ورزشی شود. همچنین می تواند تشکیل قطرات چربی را در سلول های C3H10T1/2 موش کاهش دهد تا به هدف کاهش وزن دست یابد.

محققان خارجی تحقیقات خوبی در مورد اثرات فارماکولوژیک HT در تنظیم چربی خون و ضد تصلب شرایین، میکروارگانیسم های ضد بیماری زا، پیشگیری و کنترل دژنراسیون ماکولا شبکیه، محافظت از غضروف و ضد پوکی استخوان و سایر جنبه ها انجام داده اند. برخی از مطالعات مکانیسم دارویی HT را در سطح مولکولی نیز بررسی کرده اند. تحقیقات داخلی در مورد HT عمدتاً در محصولات بهداشتی و افزودنی های غذایی است. تحقیقات کمتری در مورد کاربرد دارویی آن انجام شده است. اخیرا لیو سلامت و همکاران. درخواست ثبت اختراع برایبرگ زیتون هیدروکسی تیروزولاستخراج کردنبرای درمان سرطان پروستات

اگر سوالی دارید، لطفا با ما در تماس باشیدinfo@gybiotech.com.