ماده اصلی عصاره برگ زیتون چیست؟

فله عصاره برگ زیتوندر سالهای اخیر به دلیل فواید بهداشتی بیشمار ، از جمله آنتی اکسیدان ، ضد-} التهابی و خصوصیات محافظتی قلبی عروقی مورد توجه قابل توجهی قرار گرفته است. ترکیب اصلی فعال مسئول این اثرات ، اولئوروپین است ، یک ترکیب فنولیک که در برگهای زیتون ، میوه و روغن به وفور یافت می شود. سایر مؤلفه های فعال زیستی قابل توجه شامل هیدروکسییتروزول و اسید ماسلینیک هستند که همچنین به پتانسیل درمانی عصاره کمک می کند. در این مقاله به ماده اصلی عصاره برگ زیتون بررسی شده است.

ماده اصلی عصاره برگ زیتون چیست؟

ترکیب فعال زیستی اولیه در عصاره برگ زیتون

(1) خواص شیمیایی

پودر اولئوروپین یک گلیکوزید secoirididoid است ، به این معنی که عناصر گلیکوزیدها و پلی فنول ها را در یک چارچوب مولکولی پیچیده ترکیب می کند. از نظر ساختاری ، این گروه شامل گروههای عملکردی فنلی و استر است که تا حد زیادی مسئول اثرات آنتی اکسیدان و ضد میکروبی آن هستند.

از نظر منابع طبیعی ، فله پودر عصاره برگ زیتون اولئوروپین در سراسر درخت زیتون یافت می شود اما بیشتر در برگها متمرکز است ، جایی که می تواند 6-14 ٪ از وزن خشک را تشکیل دهد. همچنین در میوه زیتون و روغن زیتون فوق العاده باکره وجود دارد ، اگرچه در مقادیر بسیار کمتری وجود دارد. این توضیح می دهد که چرا عصاره برگ زیتون {{4} به جای روغن زیتون- انتخاب ارجح برای به دست آوردن اولئوروپین متمرکز برای سلامتی و اهداف درمانی است.

(2) مکانیسم های عمل

اولئوروپین اثرات مفید خود را از طریق مسیرهای بیولوژیکی متعدد اعمال می کند ، و آن را به یک ترکیب همه کاره با - می رساند که به پیامدهای سلامت انسان می رسد. برخی از مکانیسم های اصلی آن عبارتند از:

• فعالیت آنتی اکسیدانی

پودر اولئوروپین به عنوان یک دستگاه فشار دهنده رادیکال آزاد قوی عمل می کند. این امر به خنثی کردن گونه های اکسیژن فعال (ROS) ، که محصول جانبی مضر متابولیسم است که به آسیب سلولی و پیری کمک می کند ، کمک می کند. علاوه بر این ، اولئوروپین سیستم های دفاعی آنتی اکسیدانی درون زا بدن را تحریک می کند و باعث افزایش فعالیت آنزیم هایی مانند سوپراکسید دیسموتاز (SOD) و گلوتاتیون پراکسیداز (GPX) می شود [1].

• اثرات التهابی Anti {0}

التهاب مزمن بسیاری از بیماری ها ، از جمله اختلالات قلبی عروقی ، دیابت و تولید عصبی را تحت تأثیر قرار می دهد. اولئوروپین با مهار سیتوکین های التهابی مانند tnf - و il- 6 ، التهاب را سرکوب می کند. همچنین مسیر سیگنالینگ NF-κB را تنظیم می کند ، یک تنظیم کننده کلیدی التهاب در سطح مولکولی [2].

• خصوصیات ضد میکروبی

پودر اولئوروپین اثر ضد میکروبی طیف {{0} را نشان می دهد. مطالعات نشان می دهد که می تواند رشد باکتری ها ، ویروس ها و قارچ ها را مهار کند. تصور می شود که عمل ضد میکروبی آن ناشی از توانایی آن در مختل کردن غشاهای سلول میکروبی و تداخل در فرآیندهای تکثیر آنها است [3].

• نقش محافظت کننده قلبی

پودر اولئوروپین نقش مهمی در حمایت از سلامت قلبی عروقی دارد. این به بهبود عملکرد اندوتلیال کمک می کند ، که برای فعالیت رگ های خونی سالم بسیار مهم است. علاوه بر این ، فله عصاره برگ برگ زیتون از ذرات لیپوپروتئین چگالی (LDL) کم {{2} کم محافظت می کند ، از آسیب اکسیداتیو ، یک عامل اصلی در رشد آترواسکلروز [4].

(3) مزایای بهداشتی پشتیبانی شده توسط تحقیقات

• سلامت قلبی عروقی

مطالعات متعدد توانایی اولئوروپین در کاهش فشار خون و بهبود عملکرد عروق را تأیید می کند. یک کارآزمایی بالینی سال 2011 که به صورت فیتومیدیسین منتشر شد ، نشان داد که عصاره برگ زیتون (حاوی اولئوروپین) فشار خون سیستولیک و دیاستولیک را در بیماران فشار خون بالا به طور قابل توجهی کاهش می دهد [9]. یک مطالعه دیگر نشان داد که اولئوروپین باعث بهبود جریان خون و کاهش سفتی شریانی می شود و از نقش آن در جلوگیری از بیماری های قلبی عروقی حمایت می کند.

• اثرات ضد دیابتی

پودر اولئوروپین باعث افزایش حساسیت به انسولین می شود و به تنظیم سطح قند خون کمک می کند. یک مطالعه در سال 2013 در مجله اتنوفرماکولوژی نشان داد که مکمل اولئوروپین با افزایش ترشح انسولین و کاهش مقاومت به انسولین ، متابولیسم گلوکز در موش های دیابتی را بهبود بخشید [5]. مطالعات انسانی همچنین نشان می دهد که عصاره برگ زیتون با کاهش سطح قند خون ناشتا ممکن است به مدیریت دیابت نوع 2 کمک کند.

• خواص محافظت کننده عصبی

تحقیقات نوظهور پتانسیل اولئوروپین را در محافظت در برابر بیماریهای عصبی مانند آلزایمر و پارکینسون برجسته می کند. یک مطالعه در سال 2016 در پزشکی اکسیداتیو و طول عمر سلولی نشان داد که اولئوروپین تشکیل پلاک بتا - ، مشخصه بارز بیماری آلزایمر را کاهش می دهد [6]. علاوه بر این ، اثرات التهابی آنتی اکسیدانی و ضد-}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}} intive به محافظت از سلولهای عصبی در برابر آسیب اکسیداتیو کمک می کند.

• مزایای اضافی

پتانسیل سرطان ضد {{0}: برخی از مطالعات نشان می دهد که اولئوروپین فله ای عصاره برگ زیتون ممکن است رشد سلول های سرطانی را مهار کند (به عنوان مثال ، پستان ، پروستات و سرطان روده بزرگ).

محافظت از کبد: به کاهش آسیب کبد ناشی از سموم و استرس اکسیداتیو کمک می کند.

اثرات پیری ضد-: با کاهش آسیب اکسیداتیو و التهاب ، از سلامت پوست پشتیبانی می کند.

سایر ترکیبات فعال زیستی کلیدی در عصاره برگ زیتون

اگرچه اولئوروپین فله ای عصاره برگ زیتون به عنوان فراوان ترین و تأثیرگذارترین ترکیب در عصاره برگ زیتون به طور گسترده ای شناخته می شود ، اما تنها مولکول فعال زیستی مسئول سلامت متنوع عصاره - ترویج کننده است. دو ترکیب طبیعی دیگر - هیدروکسییتروسول و اسید ماسلینیک- همچنین نقش مهمی در حمایت از سلامتی دارند. با عمل به صورت جداگانه و در هم افزایی با اولئوروپین ، آنها آنتی اکسیدان ، ضد-}}} خصوصیات محافظ عصاره برگ زیتون را تقویت می کنند و به آن پتانسیل درمانی گسترده می دهند.

(1) Hydroxytyrosol: یک آنتی اکسیدان قدرتمند و بسیار قابل دسترسی

پودر فله هیدروکسییتروزول یک متابولیت طبیعی از اولئوروپین است و به عنوان یکی از قوی ترین آنتی اکسیدان های موجود در طبیعت شناخته شده است. این ظرفیت قابل توجه برای خنثی کردن رادیکال های آزاد ، که مولکولهای ناپایدار هستند و باعث استرس اکسیداتیو و آسیب سلولی می شوند ، دارد. این مقاومت آنتی اکسیدانی به محافظت از DNA ، پروتئین ها و غشاهای سلولی کمک می کند و از این طریق به سلامت طولانی- کمک می کند.

• استرس اکسیداتیو را کاهش دهید

تحقیقات علمی (Visioli و همکاران ، 2002 ، مجله تغذیه) نشان می دهد که هیدروکسییتروزول می تواند استرس اکسیداتیو را با استفاده از گونه های اکسیژن فعال مستقیم کاهش دهد. فعالیت آن محدود به دفاع عمومی آنتی اکسیدان نیست. با جلوگیری از اکسیداسیون کلسترول کم لیپوپروتئین چگالی {5} کم (LDL) ، هیدروکسییتروزول یکی از مهمترین محرکهای آترواسکلروز را کاهش می دهد ، شرایطی که رسوبات چربی در شریان ها ایجاد می شود. این مکانیسم آن را به یک ترکیب ارزشمند برای حفظ سلامت قلب و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی تبدیل می کند [7].

• مزایای قلبی عروقی

فراتر از فواید قلبی عروقی ، پودر فله هیدروکسی تیروزول دارای خواص التهابی و محافظت کننده عصبی است. التهاب مزمن با مشکلات بهداشتی متعدد ، از اختلالات متابولیکی گرفته تا بیماری های عصبی مانند آلزایمر مرتبط است. با کاهش پاسخ های التهابی و محافظت از بافت عصبی ، هیدروکسی تیروزول ممکن است خطر این شرایط را کاهش دهد. عمل محافظت کننده عصبی آن همچنین آن را به یک ترکیب امیدوار کننده برای حمایت از عملکرد شناختی و پیری سالم تبدیل می کند.

• فراهمی زیستی بالا

یکی از ویژگی های کلیدی که باعث تقویت اثربخشی هیدروکسییتروزول می شود ، فراهمی زیستی بالا آن است. بر خلاف بسیاری از گیاهان-} آنتی اکسیدان های مشتق شده که به شدت جذب می شوند ، هیدروکسییتروزول به طور موثری توسط بدن استفاده می شود و مورد استفاده قرار می گیرد. این امر به آن اجازه می دهد تا به سرعت به بافت ها برسد و سلامت سلولی ، مقاومت و ماندگاری را ارتقا بخشد.

(2) اسید ماسلینیک: یک triterpene عملکردی چند {1}

پودر اسید ماسلینیک یکی دیگر از ترکیبات مهم زیستی مهم است که به طور طبیعی در برگهای زیتون وجود دارد. اسید ماسلینیک به عنوان یک تریترپن پنتاسیكلیك طبقه بندی شده ، توجه پتانسیل درمانی خود را در چندین زمینه سلامت مورد توجه قرار داده است.

• Anti - سرطان

یکی از مهمترین یافته های مربوط به پودر فله اسید ماسلینیک ، فعالیت ضد سرطان ضد {0} است. تحقیقات توانایی خود را در مهار رشد برخی از سلولهای سرطانی ، به ویژه سلولهای سرطانی روده بزرگ نشان داده است [8]. این نشان می دهد که اسید ماسلینیک فله ای عصاره برگ زیتون ممکن است به عنوان یک ترکیب مکمل در پیشگیری از سرطان یا روشهای درمانی مفید باشد.

• ضد - دیابتی

علاوه بر نقش خود در انکولوژی ، اسید ماسلینیک اثرات دیابتی ضد {0} را نشان می دهد. گزارش شده است که متابولیسم گلوکز و افزایش حساسیت به انسولین ، که هر دو عوامل مهمی در مدیریت دیابت و سندرم متابولیک هستند. اسید ماسلینیک با کمک به تنظیم سطح قند خون ، به سلامت کلی متابولیک کمک می کند.

• anti - التهابی و محافظت کننده کبدی

یکی دیگر از مزایای قابل توجه آن ، خاصیت ضد -} التهابی و محافظت کننده (کبد- محافظت) است. التهاب و اختلال عملکرد کبد اغلب همراه با اختلالات متابولیک است و اثرات محافظتی اسید ماسلینیک آن را به یک کمک طبیعی ارزشمند برای کاهش خطرات مرتبط با این شرایط تبدیل می کند.

این ترکیبات به همراه پودر فله اولئوروپین ، عصاره برگ زیتون را به یک مکمل طبیعی قدرتمند تبدیل می کنند. Guanjie Biotech متخصص در تهیه بالا - uleuropein ، هیدروکسی تیروزول و اسید ماسلینیک است و اطمینان حاصل می کند که این ترکیبات برای کاربردهای تحقیقاتی و تجاری در دسترس هستند.

(3) تیروزول:
یک ترکیب فنلی که به طور طبیعی در عصاره برگ زیتون وجود دارد ، که به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی آن شناخته شده است.

(4) سایر ترکیبات فنلی:
علاوه بر تیروزول ، عصاره برگ زیتون حاوی فنولیک های مختلف زیستی از جمله فلاونوئیدها و فنل های ساده است. این ترکیبات به طور هم افزایی برای تقویت فعالیت آنتی اکسیدانی کلی عصاره ، حمایت از سلامت و سلامتی کار می کنند.

پایان

Oleuropein ماده اصلی فعال در عصاره برگ زیتون است و به مزایای سلامتی آن کمک می کند. تحقیقات از نقش آن در محافظت از قلبی عروقی ، مدیریت دیابت و محافظت عصبی پشتیبانی می کند. ترکیبات اضافی مانند هیدروکسییتروزول و اسید ماسلینیک باعث افزایش پتانسیل درمانی عصاره برگ زیتون می شوند. تأمین کنندگان مانند Guanjie Biotech از در دسترس بودن این ترکیبات فعال زیستی برای تحقیقات بیشتر و توسعه محصول اطمینان حاصل می کنند. اگر به فله پودر عصاره برگ زیتون احتیاج دارید ، از ما در مورد ما خوش آمدیدinfo@gybiotech.com.

منابع

[1] Visioli ، F. ، et al. (2002). "فنل های روغن زیتون دوز 5- وابسته در انسان جذب می شوند." مجله تغذیه ، 132 (3) ، 542-545.

[2] Somova ، Li ، Shode ، Fo ، Ramnanan ، P. ، & Nadar ، A. (2003). فعالیت ضد فشار خون ، ضد ترواسکلوروتیک و فعالیت آنتی اکسیدانی تریتریپنوئیدهای جدا شده از Olea Europaea ، برگهای آفریقا. مجله Ethnopharmacology ، 84 (2-3) ، 299-305.

[3] Markin ، D. ، Danek ، L. ، & Berdicevsky ، I. (2003). فعالیت ضد میکروبی در شرایط آزمایشگاهی برگهای زیتون. مایکوز ، 46 (3-4) ، 132-136. https://doi.org/10.1046/j.1439-0507.2003.00859.x

[4] Castañer ، O. ، Covas ، MI ، Khymenets ، O. ، Nyyssonen ، K. ، Konstantinidou ، V. ، Zunft ، HF ، de la Torre ، R. ، Muñoz- Aguayo ، D. ، Vila ، J. ، J. ، & Fitó ، M. (( محافظت از LDL از اکسیداسیون توسط پلی فنول های روغن زیتون با مهار کننده بیان لیگاند CD40 و محصولات پایین دست آن در داخل بدن در انسان همراه است. مجله آمریکایی تغذیه بالینی ، 95 (5) ، 1238-1244.

[5] Jemai ، H. ، et al. (2013). "اثرات ضد دیابتی اولئوروپین." مجله Ethnopharmacology.

[6] باربارو ، ب. ، و همکاران. (2016). "اولئوروپین آگلیکون در برابر بیماری آلزایمر محافظت می کند." داروی اکسیداتیو و طول عمر سلولی.

[7] Visioli ، F. ، et al. (2002). "هیدروکسی تیروزول از اکسیداسیون LDL جلوگیری می کند." مجله تغذیه.

[8] خوان ، من ، و همکاران. (2008). "اسید ماسلینیک رشد تومور را مهار می کند." نامه های سرطان.

[9] Susalit ، E. ، et al. (2011). "عصاره برگ زیتون فشار خون بالا را کاهش می دهد." Phytomedicine.