عمده فروشی پودر پروتئین نخود

تأمین کننده پودر پروتئین نخود:

Guanjie Biotech روی آن تمرکز کرده استعمده فروشی پودر پروتئین نخودبشر ما بیش از 20 سال است که در آن تخصص داریم. پودر پروتئین نخود یک پروتئین از نخود فرنگی است. این یک پودر مایل به زرد است. و بوی ناخوشایند و ناپسند است. اگر به اطلاعات ما علاقه دارید ، از ما سؤال کنید.

 

مقدمه محصول:

پروتئین نخود حاوی تمام اسیدهای آمینه ضروری بدن انسان است و متعلق به پروتئین کامل - است. نخود فرنگی متعلق به گیاهان حبوبات است. نخود فرنگی سرشار از انواع مواد مغذی مورد نیاز بدن انسان است ، به خصوص حاوی پروتئین با کیفیت {3 {3 {.

 

COA:

 

فرآیند:

عمده فروشی پودر پروتئین نخود یک پروتئین بالا - ، چربی کم- چربی ، کم - مواد غذایی کالری که از پروتئین نخود استخراج شده است ، که منبع خوبی از پروتئین گیاه است. در زیر فرایند تولید پودر پروتئین فله نخود به طور مفصل معرفی می شود.
● تمیز کردن و خیساندن نخود فرنگی:
نخود فرنگی را انتخاب کنید. نخود فرنگی نجس را بردارید. سپس نخود فرنگی تمیز خیس می شود. زمان خیساندن 6-8 ساعت است. دمای آب خیساندن باید بین 25 تا 30 درجه باشد.
● سنگ زنی نخود فرنگی:
نخودهای خیس شده را خرد کنید. نخود فرنگی را درون یک پودر ریز خرد کنید. این فرآیند نیاز به استفاده از چرخ نخود فرنگی دارد. زمان سنگ زنی و سرعت چرخ باید مطابق با وضعیت واقعی تنظیم شود.
● فیلتر نخود فرنگی:
نخود فرنگی را فیلتر کنید. باقیمانده نخود فرنگی را برداشته و قسمت مایع نخود فرنگی را بگذارید.
● جداسازی مایع نخود فرنگی:
مایع نخود فرنگی فیلتر شده را جدا کنید. پروتئین نخود و نشاسته نخود فرنگی را جدا کنید. این فرایند نیاز به استفاده از سانتریفیوژ دارد.
● بارش پروتئین نخود فرنگی:
مایع پروتئین نخود جدا شده رسوب می شود. این فرایند نیاز به هضم اسید پروتئین نخود در مایع دارد. سپس پروتئین نخود با یک رسوب اسید آمینه رسوب می شود.
● خشک کردن پروتئین نخود فرنگی:
پروتئین نخود رسوب شده خشک می شود. میزان رطوبت آن را به کمتر از 10 ٪ کاهش دهید. این فرآیند نیاز به استفاده از خشک کن اسپری دارد.
● غربال و بسته بندی پروتئین نخود فرنگی:
پروتئین نخود خشک شده را الک کنید و بسته بندی کنید. پودر پروتئین نخود را از هر اندازه ذرات به طور جداگانه بسته بندی کنید. بالاخره ، حمل کنیدعمده فروشی پودر پروتئین نخوداوراژ

 

ویژگی کف و ثبات کف:

propert خاصیت کف و پایداری فوم پودر پروتئین نخود فرنگی از نزدیک با pH ، استحکام یونی ، غلظت ، عملیات حرارتی ، میزان دناتوراسیون پروتئین و نوع پروتئین مرتبط است.
● کف و پایداری کف پودرهای فله پروتئین نخود با غلظت آن افزایش می یابد. هنگامی که غلظت به 5 ٪ برسد ، توانایی کف آن به قویترین خود می رسد. از طرف دیگر ، ثبات کف با افزایش غلظت افزایش یافته است ، که به خصوص بعد از 60 دقیقه مشهود بود.
foaming و ثبات فوم عمده فروشی پودر پروتئین نخود فرنگی در pH 6 قوی ترین بود ، در حالی که هر دو pH بیشتر از 6 و کمتر از 6 روند کاهش یافته را نشان دادند. کف سازی در pH 2 بدترین بود ، در حالی که پایداری کف در pH 10 بدترین بود. جذب پروتئین PEA در دماهای بالاتر و در دماهای پایین تر بالاتر بود ، و در درجه اول به دلیل ویسکوزیته بالاتر روغن در دماهای پایین تر بود.
proteaine protein pea pea ارگانیک ، قابلیت امولسیفی و پایداری امولسیون با محتوای محلول پروتئین افزایش یافته وعمده فروشی پودر پروتئین نخودکمترین قابلیت امولسیفی و پایداری امولسیون را در pH 4 به نمایش گذاشت. پایداری امولسیون و پایداری امولسیون پودر عمده فروشی پروتئین نخود با افزایش pH افزایش یافت.

 

ارزش غذایی:

عمده فروشی پودر پروتئین نخود یکی از مهمترین مواد مغذی در نخود فرنگی است. این ماده حاوی مقدار زیادی پروتئین سبزیجات عالی است. پروتئین نخود سرشار از اسیدهای آمینه است. ماده اسیدهای آمینه بنیادی زیاد و نزدیک به میزان اسیدهای آمینه مورد انتظار بدن انسان است. به این ترتیب ، این پروتئین گیاهی با فواید رژیم غذایی بالا است. به همین ترتیب ، پروتئین نخود در مواد مغذی و مواد معدنی مختلف فراوان است. مانند ویتامین B ، C ، E ، پتاسیم ، کلسیم ، منیزیم و غیره

 

حرکت طبیعی:

پروتئین نخود قطعات فعال زیستی مختلف دارد. به عنوان مثال ، ایمونوگلوبولین ها ، انسولین- مانند فاکتورها و غیره. این قسمت های فعال زیستی پودر پروتئین نخود فرنگی عمده فروشی تأثیرات مختلفی را ایجاد می کنند. از این رو ، پروتئین نخود به طور کلی در محصولات سلامتی و انواع مواد غذایی مفید مورد استفاده قرار می گیرد.

 

کاربرد در صنایع غذایی:

کاربردهای بیشماری برایعمده فروشی پودر پروتئین نخوددر صنایع غذایی مانند تولید محصولات لبنی ، نوشیدنی ها ، وعده های غذایی فوری و سایر موارد مشابه. مواد مغذی بی شماری در پروتئین نخود فرنگی به وفور یافت می شود. علاوه بر این ، پروتئین نخود به عنوان ژل شدن ، امولسیون سازی و حلالیت آب بالا توصیف می شود. اضافه کردن مواد افزودنی و پرکننده های مختلف به طور گسترده ای مورد استفاده قرار می گیرد.

 

تیم ما:

 

مجوز

 

بسته و حمل و نقل

تگ های محبوب: پودر پروتئین نخود عمده فروشی ، تولید کنندگان عمده فروشی پودر پروتئین نخود فرنگی چین ، تهیه کنندگان ، کارخانه