محصولات

رده محصول

آخرین محصولات

با ما تماس بگیرید

طبقه 6، ساختمان 2، Xijing NO.3، XiJing Industrial Park, DianZi Western Street, Xi'an, Shaanxi, China
info@gybiotech.com
+86-2988253271

پودر لیکوپن 10

مشخصات: 10%
شکل ظاهری: پودر قرمز تیره
روش آزمایش: HPLC
شرایط نگهداری: در جای خشک و خنک نگهداری شود، دور از نور شدید و گرما نگهداری شود.
دو کارخانه و سه خط تولید
کارگاه استاندارد GMP و دو آزمایشگاه مستقل
گواهی FDA
گواهینامه ها: حلال، ISO9001، PAHS رایگان، غیر GMO، KOSHER، SC
انبار خارج از کشور (NJ، ایالات متحده آمریکا)
مدت تحویل: DHL، FEDEX، حمل و نقل هوایی، حمل و نقل دریایی
ارائه نمونه رایگان
MOQ: 1 کیلوگرم
برای فروش شخصی نیست

ارسال درخواست چت کن

شرح

تامین کننده پودر لیکوپن 10:

Guanjie Biotech در این زمینه تخصص داردپودر لیکوپن 10به مدت 20 سال پودر عصاره گوجه فرنگی ما یک پودر قرمز تیره است که با استفاده از HPLC برای اطمینان از استانداردهای بالا آزمایش شده است. محتوای لیکوپن 10٪ است. ما محصولات با کیفیت بالا را با قیمت کارخانه ارائه می دهیم. Guanjie به عنوان یک تامین کننده پیشرو لیکوپن و عصاره گیاهی، انتخاب مورد اعتماد شما است.

COA:

موارد	مشخصات فنی	نتایج
لیکوپن	10%	10.08%
ظاهر	پودر قرمز تیره	پودر قرمز تیره
ضرر در خشک شدن	کمتر یا مساوی 8 درصد	5.03%
محتوای خاکستر	کمتر یا مساوی 5%	3.12%
کل فلزات سنگین	کمتر یا مساوی 10 ppm	مطابقت دارد
سرب	کمتر یا مساوی 3.{1}}ppm	مطابقت دارد
مانند	کمتر یا مساوی 1.{1}}ppm	مطابقت دارد
سی دی	کمتر یا مساوی 0.1ppm	مطابقت دارد
HG	کمتر یا مساوی 0.1ppm	مطابقت دارد
تست میکروبی
تعداد کل بشقاب	کمتر یا مساوی 1000cfu/g	مطابقت دارد
قارچ و مخمر	کمتر یا مساوی 100cfu/g	مطابقت دارد
E.Coli	کمتر یا مساوی 30 MPN/100 گرم	منفی
سالمونلا	منفی	منفی
استافیلوکوکوس اورئوس	منفی	منفی

فرآیند جذب لیکوپن

گوجه فرنگی های فرآوری شده مصرف بیشتری دارندپودر لیکوپن 10نسبت به گوجه فرنگی خام این به این دلیل است که عملیات هایی مانند کوبیدن و گرم کردن دیواره های سلولی را می شکنند. این اجازه می دهد تا لیکوپن آزاد شود. گرمایش در دماهای بالاتر از 100 درجه همچنین باعث تغییر ساختار لیکوپن می شود. این به فرمی تبدیل می شود که استفاده از آن آسان تر است. البته توجه داشته باشید که حرارت دادن طولانی مدت در دماهای بالا نیز می تواند لیکوپن را تخریب کرده و مقدار کل را کاهش دهد. مطالعات نشان داده اند که ناحیه زیر منحنی غلظت لیکوپن خون بعد از خوردن سس گوجه فرنگی 3.8 برابر بیشتر از بعد از خوردن گوجه فرنگی خام است.

فرآیند جذب لیکوپن در بدن انسان از 3 مرحله اصلی شامل آزاد شدن از ماتریکس غذایی، انحلال در ذرات چربی و میسل شدن می گذرد.

در مراحل دهان و معده هضم، آزاد شدنپودر لیکوپن 10و چربی عمدتاً با جویدن، هضم آنزیمی کربوهیدرات هایی مانند نشاسته و مقادیر کمی چربی (کمتر از 10٪) تسهیل می شود. لیکوپن آزاد شده در ذرات چربی حل می شود. این باعث تشکیل چربی های امولسیون شده از طریق پریستالسیس در معده می شود. با ورود به دوازدهه، ذرات چربی امولسیون شده به دلیل نمک های صفراوی کاهش می یابد. چربی توسط لیپاز هضم می شود. لیکوپن آزاد می شود. لیکوپن آزاد شده، نمک های صفراوی و کلسترول حاصل از هضم، ذرات میسلی را تشکیل می دهند.

مطالعات نشان داده است که تری گلیسیریدهای با زنجیره بلند نسبت به تری گلیسیریدهای متوسط و زنجیره کوتاه در تقویت تشکیل ذرات میسلی موثرتر هستند. این لیکوپن میسلی است که به پروتئین انتقالی SR-B1 متصل می شود و توسط سلول های اپیتلیال روده کوچک جذب می شود. این توسط بدن استفاده خواهد شد. آزادسازی لیکوپن از کروموپلاست ها، امولسیون لیکوپن وابسته به چربی و تشکیل میسل عوامل محدود کننده مهمی برای فراهمی زیستی لیکوپن هستند.

بنابراین عواملی که می توانند کارایی فاز جذب پودر لیکوپن را افزایش دهند. این می تواند به بهبود فراهمی زیستی لیکوپن کمک کند.

• عوامل مؤثر بر فراهمی زیستی لیکوپن:

ارزش غذایی یک ماده فعال زیستی به فراهمی زیستی آن بستگی دارد. یعنی نسبتی که از ماتریکس غذایی خارج می شود و از سد روده عبور می کند تا به سلول های هدف برسد. ماهیت و وضعیت وجود لیکوپن، ماتریکس غذایی، برهمکنش لیکوپن با سایر مواد مغذی، سلامت روده و غیره می تواند بر فراهمی زیستی لیکوپن تأثیر بگذارد. بنابراین اینها تأثیر مهمی بر فراهمی زیستی دارندپودر لیکوپن 10.

• گونه های لیکوپن:

لیکوپن دارای 11 پیوند دوگانه مزدوج و 2 پیوند دوگانه غیر مزدوج است. این ساختار پیوندهای دوگانه مزدوج به لیکوپن اجازه می دهد تا چندین نوع ایزومر سیس ترانس تولید کند.

در میوه ها و سبزیجات طبیعی، بیش از 90 درصد لیکوپن در ترکیب تمام ترانس وجود دارد. از سوی دیگر، در بافت‌ها و سرم انسان، فقط شکل‌های سیس لیکوپن وجود دارد. از این میان، لیکوپن 5-cis، 9-cis، 13-cis و 15-cis حدود 50 درصد از کل مایع لیکوپن را تشکیل می‌دهند.

مطالعات نشان داده اند که سیس لیکوپن قطبی تر است و کمتر متبلور می شود. برای جذب و استفاده در بدن در میسل ها محلول تر است. و فراهمی زیستی آن حدود 5 برابر بیشتر از لیکوپن تمام ترانس در مقایسه با ایزومر ترانس است.

• ماتریس غذا:

ماتریکسی که لیکوپن در آن یافت می شود نقش مهمی در فراهمی زیستی آن دارد. ترکیبات مختلف دیواره سلولی و همچنین ساختار کروموپلاست (که با ماتریکس متفاوت است) بر فراهمی زیستی لیکوپن تأثیر می گذارد. جاسازی لیکوپن در کلروپلاست میوه ها و سبزیجات یک عامل مهم محدود کننده فراهمی زیستی لیکوپن از منابع غذایی است.

• فعل و انفعالات بین اجزای غذا:

سایر مواد مغذی (مانند لیپیدها، پروتئین ها، فیبرهای غذایی، مواد معدنی و غیره) مصرف شده باپودر لیکوپن 10می تواند بر جذب لیکوپن و متابولیسم تأثیر بگذارد.

مواد معدنی دو ظرفیتی ممکن است از انتقال لیکوپن از قطرات چربی به میسل‌های مخلوطی که از طریق تشکیل کمپلکس‌های نامحلول لیپید-صابون تشکیل می‌شوند، جلوگیری کنند. این بر فراهمی زیستی لیکوپن تأثیر می گذارد.

جرم مولکولی، ترکیب باقیمانده و خواص آبگریز فیبرهای غذایی محلول می تواند بر تشکیل ذرات میسل لیکوپن تأثیر بگذارد. این می تواند جذب لیکوپن را محدود کند.

• تأثیر عوامل میزبان:

جذب و متابولیسم کاروتنوئیدها بین گونه ها متفاوت است. در انسان و تعداد کمی از پستانداران، بیشتر کاروتنوئیدها به طور دست نخورده توسط سلول های مخاطی روده کوچک جذب می شوند. در جوندگان، برخی از کاروتنوئیدها جذب نمی شوند.

چندین مطالعه در سال‌های اخیر نشان داده‌اند که تعدادی از عوامل مرتبط با میزبان، از جمله وضعیت بیماری، توده بدن، مصرف الکل، سیگار کشیدن، مصرف دارو، سن و جنبه‌های ژنتیکی، بر فراهمی زیستی لیکوپن تأثیر دارند.

نشان داده شده است که فراهمی زیستی ازپودر لیکوپن 10به طور قابل توجهی در افراد مسن کاهش می یابد. تفاوت های فردی زیادی در فراهمی زیستی کاروتنوئیدها وجود دارد. این تا حدودی به دلیل پلی مورفیسم های ژنتیکی است. نتایج نشان می دهد که تفاوت های بین فردی بر غلظت لیکوپن پلاسما تأثیر می گذارد. این بر فراهمی زیستی لیکوپن تأثیر می گذارد.

• مکانیسم هایی برای ارتقای جذب لیکوپن:

برای افزایش فراهمی زیستی لیکوپن می توان به دو روش مطالعه کرد. از یک طرف، آزادسازی لیکوپن را می توان با ایجاد اختلال در دیواره سلولی و ساختار درون سلولی کروموپلاست در طول پردازش افزایش داد. از سوی دیگر، سیستم های پراکندگی مواد غذایی جدید را می توان با ساخت امولسیون ها و هضم همزمان با چربی ها و روغن ها برای ترویج تشکیل میسل ذرات سلیاک ساخت. فرآوری مواد غذایی، ساخت امولسیون و هضم همزمان با چربی ها و روغن ها با استفاده از لیکوپن، همگی روش های موثری برای بهبود فراهمی زیستی لیکوپن هستند.

برنامه های کاربردی

• غذاهای عمومی

لیکوپن به عنوان یک افزودنی غذایی در غذاهای رایج استفاده می شود. این عمدتا یک عملکرد رنگ آمیزی برای غذا فراهم می کند. الزامات کیفیت مطابق با GB1886 چین است.78-2016 استاندارد ملی برای ایمنی مواد غذایی افزودنی های غذایی لیکوپن (مصنوعی). دوز زیر استاندارد ملی 2760 GB برای ایمنی غذا، استاندارد برای استفاده از افزودنی های غذایی است.

به دلیل وجود بسیاری از پیوندهای دوگانه مزدوج در لیکوپن، دما، نور و غیره. اینها می توانند باعث تجزیه اکسیداتیو لیکوپن و در نتیجه فراهمی زیستی کم آن شوند. با توجه به دیتابیس محصولات FoodPartner.com،پودر لیکوپن 10 کمتر در غذاهای رایج استفاده می شود. فقط در برخی از نوشیدنی ها و آب نبات ها اضافه می شود.

• غذا برای سلامتی

لیکوپن بیشتر در غذای سالم در چین استفاده می شود. طبق پایگاه داده ثبت غذای بهداشتی اداره دولتی نظارت بر بازار و مدیریت جمهوری خلق چین (SAMSA)، تا ژانویه 2024، 157 محصول لیکوپن وجود دارد. عملکرد اصلی آن افزایش ایمنی، آنتی اکسیدان، به تاخیر انداختن پیری و غیره است.

با تقاضای تغذیه و سلامتی،پودر لیکوپن 10,لیکوپنمایعمحصولات توسط افراد بیشتری برای مصرف شناخته شده و خریداری شده است. با مصرف مواد مغذی برون زا یا مصرف مکمل های غذایی، افراد از آسیب دیدن سلول های خود توسط رادیکال های آزاد جلوگیری می کنند و ایمنی خود را تقویت می کنند.