پودر ال تیانین

معرفی مختصر

پودر ال تیانین خالصنام شیمیایی N-ethyl- -L-glutamine است که یک اسید آمینه غیر پروتئینی مشخصه درخت چای است. در حال حاضر، تنها در Xerocomus badius و برخی از گیاهان کاملیا (Camellia japonica و Camellia sasanqua) گزارش شده است. تیانین جزء اصلی اسیدهای آمینه آزاد در چای است. مطالعات نشان داده اند که تیانین حدود 70٪ از کل اسیدهای آمینه آزاد در برگ های جوانه شاخه جدید را تشکیل می دهد و محتوای تیانین در برگ های تازه حدود 1 تا 2٪ از وزن خشک برگ های چای را تشکیل می دهد.

Before the tea tree shoots germinate, the ammonia nitrogen supplied to the tea tree is mainly stored in the roots and leaves as theanine, glutamine and arginine. These compounds are transferred to the growth point (new shoot) when the tea tree germinates. Especially Theanine has the highest concentration. From the perspective of tea plant parts, theanine exists in various organs of tea plants except fruit, and the concentration is: young leaves> root bark, absorbing roots> absorbing roots> old leaves>پوست ساقه و ریشه و آوند چوبی ساقه. از نظر فصول، در بهار بالاترین میزان است، سپس به تدریج کاهش می یابد و سپس در پاییز کمی افزایش می یابد. در فصل زمستان، تیانین عمدتاً در ریشه درختان چای تجمع می یابد و در طول جوانه زدن درختان چای در بهار، محتوای تیانین در ریشه درختان چای کاهش می یابد که نشان دهنده انتقال آن به شاخه های جدید است.

 

چرا ما را انتخاب کنید؟

قدرت کسب و کار، کارخانه منبع و کنترل کیفیت را می توان به انواع مشخصات پودر خام، پودر خالص، عصاره متناسب و عصاره استاندارد، تولید کنندگان مواد غذایی کارخانه دارای گواهینامه SC سفارشی کرد. ما می توانیم روش های آزمایش و گزارش های آزمایش کارخانه را ارائه دهیم. ما یک آزمایشگاه مستقل داریم، از پردازش مواد دریافتی پشتیبانی می‌کنیم و می‌توانیم نمونه‌ها را در هر زمان سفارشی کنیم. شما می توانید در هر زمان از کارخانه ما بازدید کنید. ما می توانیم محصولات با کیفیت بالا را با بهترین قیمت در اختیار شما قرار دهیم. اگر به ما علاقه مند هستیدپودر ال تیانینمحصولات، لطفا با ما تماس بگیرید:info@gybiotech.com

 

Coa

مورد	مشخصات	نتیجه	روش
اطلاعات اولیه محصول
جنس و گونه	کاملیا سیننسیس	مطابقت دهید	/
بخشی از گیاه	برگ	مطابقت دهید	/
کشور مبدا	چین	مطابقت دهید	/
ترکیبات نشانگر
ال تیانین	>98.0%	98.76%	Hplc
داده های ارگانولپتیک
ظاهر	پودر	مطابقت دهید	NLS-QCS{1}}
رنگ	سفید تا مایل به سفید	مطابقت دهید	GB٪2fT ٪7b٪7b0٪7d٪7d
بو	مشخصه	مطابقت دهید	GB٪2fT ٪7b٪7b0٪7d٪7d
طعم	مشخصه	مطابقت دهید	GB٪2fT ٪7b٪7b0٪7d٪7d
پردازش داده ها
روش پردازش	استخراج	مطابقت دهید	/
حلال(های) استفاده شده	اتانول و آب	مطابقت دهید	/
روش خشک کردن	خشک کردن با خلاء	مطابقت دهید	/
ماده کمکی	هیچ کدام	مطابقت دهید	/
نسبت استخراج	80:1	مطابقت دهید	/
خصوصیات فیزیکی
نقطه ذوب	214-215 درجه	214.5 درجه	گیگابایت21781-2008T
حلالیت	محلول در آب	مطابقت دهید	بصری
اندازه ذرات (80 مش)	98.٪ 7B٪ 7B1٪ 7D ٪ 7D ٪ 25Pass 80 مش	مطابقت دهید	GB٪2fT ٪7b٪7b0٪7d٪7d
رطوبت	<2.0%	1.2%	GB٪2fT ٪7b٪7b0٪7d٪7d
محتوای خاکستر	<1.0%	0.4%	AOAC 942.05، هجدهم
باقیمانده حلال	هیچ کدام	مطابقت دهید	NLS-QCS{1}}
فلزات سنگین
کل فلزات سنگین	<10 ppm	مطابقت دهید	USP<231>، روش دوم
آرسنیک	<1.0 ppm	مطابقت دهید	AOAC 986.15، هجدهم
سرب	<1.0 ppm	مطابقت دهید	AOAC 986.15، هجدهم
عطارد	<0.5 ppm	مطابقت دهید	AOAC 971.21، هجدهم
باقیمانده آفت کش ها
666	<0.2ppm	مطابقت دهید	GB٪2fT5009.٪7b٪7b1٪7d٪7d
DDT	<0.2ppm	مطابقت دهید	GB٪2fT5009.٪7b٪7b1٪7d٪7d
میکروبیولوژی
تعداد کل بشقاب	<1,000cfu/g	72CFU٪2FG	AOAC 990.12، هجدهم
مخمر و قالب کل	<100cfu/g	10CFU٪2FG	FDA (BAM) فصل 18، ویرایش هشتم.
ای کولی	منفی	منفی	AOAC 997.11، هجدهم
سالمونلا	منفی	منفی	FDA (BAM) فصل 5، ویرایش هشتم.

 

 

ساختار شیمیایی تیانین:

همانطور که در تصویر مشاهده می شود، یک مولکول پودر ال تیانین از یک مولکول اسید گلوتامیک و یک مولکول اتیلامین مشتق شده است که با ایجاد پیوندهای پپتیدی از طریق انقباض سنتز می شود. تیانین طبیعی بیشتر L-theanine است، بنابراین اغلب در انگلیسی به صورت: L-Theanine نمایش داده می شود.

 

مسیرهای متابولیک تیانین در درخت چای

1 سنتز و متابولیسم تیانین

درخت چای به عنوان یک محصول اقتصادی چند ساله مقاوم به آمونیوم، مسیر متابولیسم نیتروژن متفاوتی با سایر گیاهان دارد، یعنی متابولیسم نیتروژن درخت چای و متابولیسم تیانین ارتباط نزدیکی دارند. به منظور روشن شدن اهمیت فیزیولوژیکی مسیر متابولیسم نیتروژن درخت چای با تیانین به عنوان هسته، محققان ژاپنی به طور سیستماتیک مسیر متابولیک تیانین را در درخت چای از دهه 1960 تا 1980 مورد بررسی قرار دادند و نتایج تحقیق در شکل زیر خلاصه شده است. :

 

همانطور که از شکل بالا مشاهده می شود، مسیر متابولیک تیانین در درخت چای را می توان به دو بخش توصیف کرد: سنتز ریشه و تجزیه برگ، یعنی:

Ⅰ آلانین موجود در ریشه درخت چای تحت اثر آلانین دکربوکسیلاز برای تولید اتیلامین دکربوکسیله می شود.

Ⅱ. سپس L-گلوتامیک اسید و اتیلامین توسط تیانین سنتاز کاتالیز می شوند تا تیانین تولید کنند.

Ⅲ. تیانین از طریق ساقه به برگ ها منتقل می شود و تحت تأثیر تیانین هیدرولاز اسید L-گلوتامیک و اتیلامین تولید می کند.

Ⅳ.اتیلامین تحت اثر آمین اکسیداز به استالدهید اکسید می شود و در متابولیسم کاتچین های برگ شرکت می کند. (استالدئید می تواند در متابولیسم کاتچین نقش داشته باشد)

 

2 منابع پیش سازها برای سنتز تیانین

پودر l-theanine خالص از اسید گلوتامیک و اتیلامین سنتز می شود، بنابراین پیش سازهای مصنوعی آن اسید گلوتامیک و اتیلامین هستند، بنابراین چگونه از آنها می آیند؟

Ⅰ.اتیلامین از آلانین از طریق آلانین دکربوکسیلاز مشتق می شود و گروه کربوکسیل (دی اکسید کربن) برای تولید اتیلامین حذف می شود. این مطالعه نشان داد که تیانین عمدتاً در ریشه ها سنتز می شود، اما نه در برگ ها. آلانین را می توان با متابولیسم (دآمیناسیون یا اسید زدایی) سایر اسیدهای آمینه سنتز کرد.

 

منبع دوم اسید گلوتامیک:

مسیر سنتز گلوتامات توسط گلوتامین سنتاز/گلوتامین{0}کتوگلوتارات آمینوترانسفراز (EC 1.4.1.14، گلوتامات سنتاز) در گیاهان عالی مسیر اصلی جذب آمونیاک است (به عنوان مسیر GS/GOGAT شناخته می شود). این آنزیم گلوتامین را دآمینه می کند و با آلفا کتوگلوتارات واکنش می دهد تا دو مولکول گلوتامات تولید کند.

 

علاوه بر مسیر تولید اصلی، مسیرهای کمکی دیگری نیز وجود دارد:

در گیاهان، گلوتامات دهیدروژناز (EC 1.4.1.2) آمیناسیون احیاکننده -ketoglutarate را برای تولید گلوتامات کاتالیز می کند.

 

همچنین استفاده از آلانین آمینوترانسفراز (EC 2.6.1.2) در چای برای واکنش آلانین و کتوگلوتارات برای تولید پیروات و گلوتامات وجود دارد.

اثرات فارماکولوژیک تیانین (نمای کلی)

بر اساس تحقیقات فعلی، پودر L-theanine خالص دارای اثرات دارویی مانند پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی، تأثیر بر سیستم عصبی، تنظیم قند خون، درمان کمکی یا درمان تومورها، آنتی اکسیدان و محافظت از سلول است. از جمله، استفاده از تیانین برای درمان افسردگی و بهبود خواب به موضوع داغ تحقیقات در سال‌های اخیر تبدیل شده است و استفاده از تیانین و مشتقات آن برای کمکی دوکسوروبیسین در درمان تومورها نیز دارای ارزش تحقیقاتی بالقوه است. علاوه بر این، محققان همچنین دریافتند که تیانین می تواند به افراد سیگاری درازمدت کمک کند تا سیگار را ترک کنند.

در حال حاضر، مکانیسم اثر تیانین نسبتاً واضح است:

● تنظیم متابولیسم گلوکز و لیپید از طریق انسولین و AMPK (پروتئین کیناز فعال AMP) و مسیرهای سیگنال دهی پایین دست آنها.

● با رقابت با گلوتامات برای گیرنده ها، از سمیت عصبی و محافظت عصبی ناشی از افزایش غلظت گلوتامات جلوگیری می کند.

● پودر L-theanine خواب را بهبود می بخشد و خلق و خو را با افزایش امواج مغزی و کاهش امواج مغزی تنظیم می کند.

● با کاهش نسبت Bcl-2/Bax (ژن مهارکننده آپوپتوز/ژن محرک آپوپتوز) در سلول‌های تومور، رشد و متاستاز سلول‌های تومور را مهار کنید.

● محافظت از سلول های طبیعی با آنتی اکسیداسیون و مهار پروتئین آپوپتوز کاسپاز{1}}.

 

کارخانه و تیم:

 

گواهینامه

 

بسته بندی و حمل و نقل

 

 

تگ های محبوب: پودر l-theanine، تولید کنندگان پودر L-theanine چین، تامین کنندگان، کارخانه