لسیتین سویا فلهفرآوری محصول جانبی تولید روغن سویا است. به عنوان یک افزودنی خوراک برای جایگزینی بخشی از چربی به مزایای اقتصادی خوبی رسیده است. عملکرد فیزیولوژیکی فسفولیپیدهای سویا عمدتاً در ترکیب اجزای اصلی اسکلت بیوفیلم آشکار می شود. این یکپارچگی خود را حفظ کرده و متابولیسم لیپیدها را ترویج می کند تا از صافی رگ های خونی و عملکرد طبیعی کبد اطمینان حاصل شود. در سیستم عصبی نقش مشخصی دارد ، زیرا کولین ماده اصلی پیشرونده انتقال دهنده عصبی استیل کولین است ، مکمل فسفولیپیدهای سویا می تواند منبع کولین را فراهم کند. همچنین دارای یک اثر آنتی اکسیدانی است که نتایج آزمایش نشان می دهد که فسفولیپیدهای سویا می توانند پراکسیداسیون لیپید ناشی از تتراکسید کربن را اصلاح کنند ، زیرا یک آنتی اکسیدان برای جلوگیری از تأثیر فیبروز کبد آشکار است. گزارش شده است که واکسن کمکی ساخته شده از لیپوزوم با فسفولیپیدها به عنوان مواد اولیه می تواند ایمنی هومورال بدن و ایمنی سلولی را تقویت کند.
نقش لسیتین سویا فله در تولید دام و مرغ چیست؟
رشد حیوانات را ترویج کرده و میزان مرگ و میر و ناهنجاری حیوانات جوان را کاهش می دهد. خوک ها اغلب از بین می روند و پدیده رکود رشد ، تغذیه فسفولیپیدها می توانند اشتها را تحریک کرده و در نتیجه رشد را تقویت کنند. یک مطالعه نشان داد که {0}}} ماهانه به ترتیب 050.751.251.5 گرم فسفولیپیدهای سویا در کیلوگرم وزن بدن تغذیه می شود. در مقایسه با گروه کنترل ، افزودن 1.25 گرم خوک های گروه فسفولیپید 325 گرم در روز به دست آورد در حالی که گروه کنترل تنها 237 گرم. مشخص شده است که تغذیه فسفولیپیدهای سویا باعث افزایش تحمل ماهی در برابر دمای آب ، شوری ، اکسیژن محلول کم و قرار گرفتن در معرض هوا می شود و میزان بقای سرخ را بهبود می بخشد. برخی از آزمایشات نشان داده اند که اضافه کردن فسفولیپیدهای زرده تخم مرغ یا فسفولیپیدهای سویا به طعمه بیولوژیکی روتیفرز. بروز ناهنجاری انحنای جانبی در ماهی های بالم از 18 ٪ به 80 ٪ به 1 ٪ به 5 ٪ فسفولیپیدهای سویا به عنوان مواد افزودنی خوراکی با انرژی بالا کاهش یافته است. اغلب برای افزایش غلظت انرژی رژیم غذایی به رژیم های غذایی اضافه می شود ، در نتیجه میزان افزایش وزن و بهبود نسبت تبدیل خوراک را افزایش می دهد.
fospholipids سویا می تواند باعث افزایش توده بدن لاغر و محتوای اسید لینولئیک در چربی بدن لاغر شود.
برخی از مطالعات نشان داده اند که رژیم های غذایی حاوی مقادیر زیادی از اسیدهای چرب اشباع نشده اشباع می توانند ضخامت چربی زیر جلدی را در دام و مرغ کاهش دهند. اسیدهای چرب اشباع نشده مانند اسید لینولئیک و اسید لینولنیک موجود در فسفولیپیدهای سویا. فسفولیپیدهای سویا نه تنها می توانند متابولیسم طبیعی چربی ، تجزیه ، هضم و جذب کلسترول اضافی را ترویج کنند و میزان گوشت لاغر را بهبود بخشند ، بلکه محتوای این 2 اسید چرب ضروری را در گوشت افزایش می دهند.
● لسیتین سویا فله می تواند شکل گیری عضلات سفید (PSE) را کاهش دهد.
فسفولیپیدهای سویا با مقاومت در برابر استرس در حیوانات ، شیوع PSE را کاهش می دهند. فسفولیپیدها یکپارچگی غشاهای سلولی را تضمین می کنند ، باعث کاهش خارج شدن سیتوزول و افزایش ظرفیت هیدرولیک گوشت می شوند. ویتامین E موجود در فسفولیپیدها نه تنها دارای اثر آنتی اکسیدانی است ، بلکه فسفولیپاز A2 را نیز مهار می کند ، آنزیمی که تا حدودی مسئول PSE است. لسیتین در فسفولیپیدهای سویا اثر تقویت ویتامین E را دارد و از اکسیداسیون لیپیدها جلوگیری می کند.
● فله لسیتین سویا میزان مواد تولید کننده بو را در بدن کاهش می دهد.
مواد بوی مانند دئودورانت مدفوع ، ایندول و آندروستنون بر کیفیت گوشت خوک تأثیر می گذارد و دئودورانت مدفوع بیشترین تأثیر را دارد. دئودورانت مدفوع جذب شده در چربی و عضلات عضلانی ذخیره می شود که باعث ایجاد بوی و طعم بد می شود. مقدار بو مدفوع در گوشت خوک با عملکرد طبیعی کبد کوچک است و در صورت عملکرد کبد غیر طبیعی است. پیشنهاد شده است که لسیتین عملکرد طبیعی کبد را حفظ کرده و تأثیر بو مدفوع بر کیفیت گوشت را کاهش می دهد.
● عملکرد تولید مثل حیوانات را بهبود بخشید.
نشان داده شده است که اسید Docosahexaenoic (DHA) ، اسید Docosapentaenoic (EPA) و سایر اسیدهای چرب بسیار اشباع موجود در فسفولیپیدهای غشای سلولی ماهی های دریایی نقش مهمی در رشد و بقای ماهی دارند. نشان داده شده است که افزودن فسفولیپیدهای سویا به رژیم غذایی ماهی می تواند رشد و بقا آن را افزایش داده و خطر ابتلا به ناهنجاری ها را کاهش دهد. فسفاتیدیلینوزیتول و سایر عناصر فسفولیپیدهای سویا در آزمایشات برای تقویت زنده ماندن اسپرم اثبات شده است.
فسفولیپیدهای سویا از طریق تنظیم عملکرد غشای سلولی ، سیالیت غشای سلولی ، نفوذپذیری ، عملکرد گیرنده ، فعالیت آنزیم اتصال دهنده غشای و همچنین عملکرد ماکروفاژ و لنفوسیت را تغییر داده و بر فعالیت سلولهای ایمنی حیوانات تأثیر می گذارد. اسید لینولنیک در فسفولیپیدهای سویا می تواند به طور موثری تولید لکوترین اسید آراشیدونیک و پروستاگلاندین ها را تنظیم کند. تولید آنتی بادی را تسریع کرده و پاسخ التهابی را کاهش می دهد ، تجمع اجسام کتون در کبد را کاهش می دهد. فسفولیپیدهای سویا می توانند توانایی ایمنی بدن را تقویت کرده و مقاومت به بیماری و میزان بقا دام و مرغ را بهبود بخشند.
نقش لسیتین سویا فله در پردازش خوراک چیست؟
فسفولیپیدهای سویا سورفاکتانتهای طبیعی هستند. از آن می توان به عنوان تثبیت کننده امولسیون ، اتصال دهنده و روان کننده استفاده کرد. در پردازش خوراک نقش مهمی در مولکول های فسفولیپید سویا با گروه های آبگریز و لیپوفیلی دارد ، یک امولسیفایر چربی بسیار خوب است. در جایگزین شیر گوساله ، شیر مصنوعی خوک و سایر خوراکهای مایع ، فسفولیپیدها به تشکیل امولسیون و تثبیت کمک می کنند. فسفولیپیدهای سویا خواص امولسیون در آماده سازی سریع خوراک مایع ، سرعت بخشیدن به پراکندگی چربی ، بهبود مصرف چربی. فسفولیپیدهای خام اضافه شده به خوراک مرکب ، می توانند در پیوند نقش داشته باشند ، گرد و غبار موجود در خوراک مخلوط را کاهش دهند ، برای جلوگیری از پرواز گرد و غبار و تغذیه درجه بندی خودکار برای حفظ یکنواختی اختلاط خوراک اثر خوبی دارد. فسفولیپیدها روغن کاری خوبی دارند که باعث کاهش سایش و پارگی تجهیزات و مصرف انرژی می شود.
گونجی سالها روی لسیتین سویا فله تمرکز دارد. اگر علاقه مند هستید ، ما نیز نمونه رایگان ارائه می دهیم و می توانید خودتان تست کنید. برای هرگونه سؤال در مورد محصولات ما ، لطفا با ما تماس بگیرید{{0}.
